Romana Cafè - Cucina e Pizza

Romana

Café Cucina & Pizza

CHI SIAMO

Pizzeria, ristorante, bar

Romana Cafè Cucina e Pizza di Varzi, in provincia di Pavia, è un locale per tutte le ore della giornata: dalla colazione all′aperitivo, dal pranzo fino alla cena.
É infatti aperto con orario continuato dalle 7 alle 23 (dal mercoledì alla domenica in estate, dal giovedì alla domenica in inverno).
Nato nel lontano 1962 come bar gelateria, prende il nome dalla proprietaria di allora.
L′attuale gestione lo rileva nel 2007 e lo trasforma in un locale a tutto tondo: pizzeria, ristorante e bar. Punta tutto sulla qualità della materia prima per offrire piatti di assoluta eccellenza alla propria clientela.

Materie prime di qualità per piatti unici

Scegliamo i prodotti in base al territorio e alla stagionalità: ad esempio, d′estate proponiamo torte fredde e panna cotta con le pesche di Volpedo che ci porta l′agricoltore di fiducia.
Ricerchiamo e studiamo l′utilizzo delle materie prime per offrirvi solo il meglio.
Siamo molto attenti alla selezione delle carni che proponiamo in vari piatti nel ristorante: hamburger di Chianina e di Bufalo campano allevato al pascolo, tagliate e bistecche di Fassona piemontese e ovviamente il salame di Varzi Dop e altri salumi locali.

SERVIZI

Pizzeria

L′impasto della nostra pizza (30-35 cm diametro), la cui ricetta è un segreto di famiglia, è stato studiato per avere come risultato una prodotto croccante, sottile e leggero. Prepariamo le pizze in molte varianti, sempre con prodotti di qualità e stagionali. Inoltre proponiamo anche focacce e bruschette.
Per evitare sprechi alimentari e permetterci la lievitazione, se ci avvisate con almeno mezza giornata di anticipo, realizziamo anche impasto per celiaci senza glutine.
Potete ordinare le nostre pizze anche d′asporto.

Ristorante

Il ristorante offre un menù giornaliero di cucina casalinga e tradizionale.
Tra i nostri primi più richiesti i ravioli al brasato, la polenta di Storo con vari condimenti (merluzzo, gorgonzola, sugo di salsiccia e funghi porcini raccolti da noi), i pisarei e faso e poi lasagne e gnocchi della casa.
Tra i secondi la tagliata di Fassona piemontese con patate al cartoccio condite con burro salato, gli hamburger di Chianina con patate chips al forno, i tomini avvolti con speck e serviti con verdure grigliate, i filetti di branzino oppure pesce spada con carpaccio di zucchine e tanto altro.

Bar

Offriamo anche servizio bar: colazioni con un′ottima miscela di caffè, merende dolci e salate (panini, cioccolate, gelati in estate) e aperitivi (classici cocktail come lo spritz).
Prepariamo anche menù hamburger (tranne il sabato e la domenica) e piatti freddi come taglieri di salumi e formaggi locali.

PASTICCERIA

Realizziamo dolci e biscotti fatti interamente e genuinamente da noi, privi di conservanti o altri additivi.
Produciamo in particolare torte (al cioccolato, di mandorle, tipiche varzesi, crostate di marmellate) e biscotti di vario genere, molto apprezzati dai nostri clienti.
Tra i nostri biscotti i Giallini con farina bianca e gialla, gli Abbraccini con cacao, i Tenerini con zucchero a velo che li rende più friabili, i Rusticini con mandorle, noci, nocciole e amaretti.
Vendiamo anche miele proveniente da apicolture locali.

Il nostro è un locale per tutte le ore e tutte le tipologie di clientela.
Dalle tavolate di amici e parenti il sabato sera o per i compleanni, ai lavoratori in pausa pranzo (si può anche richiedere il menù operaio).
Inoltre il nostro personale, cortese, accogliente e professionale, vi farà sentire sempre come a casa.

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CONTATTACI

Piazza della Fiera, 14

27057 Varzi PV

Tel: 038352169

Email: tresnc@alice.it

P.IVA: 02183170188